HELLVEN
The Land Of Pure Adult Farmers
붕어빵이 존나 애매한 사업임 사업성이 안나와
건전한헬븐닉네임1105836…
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2일전
원가는 좀 좋은 재료 쓰면 500원인데
그럴리가 없으니 300원 정도
그럼
요식업 기준 원가율 30%잡으면
개당 1000원에 팔아야 말이 맞음
대신에 임대료가 없고, 인건비가 본인뿐이니
개당 500 600까지는 판매가 가능하기는 함
그니까 2개 천원이고
한개팔때 200원 정도 남는다고 보면
하루에 400개는 팔아야 할만한 장사라는 결론이 나옴
근데 붕어빵이 유동인구 겁나 많은 자리를 제외하면은
하루에 팔리는 시간대가 정해져있음
애들 하교시간
직장인 퇴근시간
그 짧은 시간에 400개를 팔아야됨
미리구워두면 맛없어져서 조온나 굽지도 못함
그래서 보통 오뎅도 같이 팔지..
마진은 오뎅이 더 좋음..
그럴리가 없으니 300원 정도
그럼
요식업 기준 원가율 30%잡으면
개당 1000원에 팔아야 말이 맞음
대신에 임대료가 없고, 인건비가 본인뿐이니
개당 500 600까지는 판매가 가능하기는 함
그니까 2개 천원이고
한개팔때 200원 정도 남는다고 보면
하루에 400개는 팔아야 할만한 장사라는 결론이 나옴
근데 붕어빵이 유동인구 겁나 많은 자리를 제외하면은
하루에 팔리는 시간대가 정해져있음
애들 하교시간
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그 짧은 시간에 400개를 팔아야됨
미리구워두면 맛없어져서 조온나 굽지도 못함
그래서 보통 오뎅도 같이 팔지..
마진은 오뎅이 더 좋음..
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이분은 은행앞에서 노상에서 하다가 지금은 점포 잡고 하고 있음
오히려 여기가 워낙 싸서 꾸준히 팔림