다른 업체도 따라할수 있는 부분이라면
포장재, 빵성형 두가지 부분
우리동네도 가성비 빵집 하나 있는데
거긴 그냥 빵 봉다리에 담아줌
그리고 원재료보다 인건비가 더 많이 든다는데 빵성형 이게 인건비 오지게 먹는 부분이고
근데 빵포장재와 빵모양 이 두가지는
인별그램 감성인거라서.. 저 두가지가 구린데 사람들이 갈까?..
한국에서 빵은 식사가 아니라 간식이고 약간 사치재느낌도 있는거거든
슈카빵집이야 슈카라는거 거 자체만으로도 인별감성이 충만하니까 된건데
다른 일반 빵집에서 포장재를 봉다리로 빵모양을 획일화해서 팔면 그게 될까? ㅋㅋ
그리고 결정적으로 다른 개인은 절대로 못따라할
임대료 없음!
물론 슈카도 말하긴 했지 이게 좀 오래가서 다른곳에 가게를 구하고 임대료를 내면서 하면 빵 가격이 올라갈수 있다고
빵집하는사람들은 저 가게를 눈뜨고못보지ㅋㅋ
근데 슈카가 아무리 날고기어봐야 전국은 커녕 서울 구 하나 커버못할텐데 과민반응하는거같기도 하고
우리나라 빵값이 비싼건 맞는데 슈카 빵이 지나치게 싼것도 맞음