재료비, 인건비, 들어가는 수고 모든게
파스타나 치킨에 비할바가 아님에도
삼계탕 비싸서 안 먹는다고 욕함.
삼계탕용 닭은 원래 부드러운 식감을 위해서 일부러 어린 닭을 써서 크기가 작은건데
닭 크기가 작다라고 욕 함.
그렇다고 큰 닭을 쓰면 고기가 질기다고 욕 함.
그래서 이번에 푹 고아서 고기를 부드럽게 하면
나오는데 오래 걸린다고 욕 함.
뭘 하든 욕 먹음.
TMI지만 삼계탕과 닭백숙은 엄연히 다른 요리인데
이걸 혼동하는 사람들도 있더라
걍 물에 닭 빠뜨리고 삶은것이 아닌건가?