직접 만들면 장점이 판매되는 파리바게트나 뚜레쥬르 빵보다원재료를 좋게 비슷한 퀄리티로 빵을 만들 수 있음.. 국산우유나 좋은 밀가루 버터 등사먹는 빵은 쇼트닝이나 마가린 품질 약간 떨어지는 밀가루 수입산 우유나 전지/탈지 분유로 만들어지는거고그런데 보통 주식으로 빵을 먹는게 아니라만들고 치우기도 귀찮고 비용도 많이 들어서 그냥 사먹게 됨...재료질과 약간의 가격차는 그냥 공임비라고 생각하고... 인건비..
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