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우리나라 빵값 문제는 아주 단순함

14 매트릭스Neo 13 78

 

2023년 통계 제빵 베이커리 점포수 12000개

 

그중에 파리바게트나 뚜레쥬르처럼 

 

프랜차이즈 가맹 빵집이 8900개임

 

단순 계산으로 해도 프랜차이즈가 70% 넘는데

 

자영업으로 혼자 힘으로 운영하는 빵집은

 

목소리를 낼수가 없음

 

그냥 카르텔이 지배하는 제빵 업계라서

 

비싸게 받겠다면 방법이 없다고 보면 됩니다

 

 

 

 

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Lv.14 14 매트릭스Neo  모범시민 |  6,637 AU
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Comments

프차가 ㄹㅇ 깡패인가
빵 유통구조가 프차에게 완전히 넘어가 있는데 개인이 뭘 하고 싶어도 안되는 불가능에 가까움
리얼 파바가 유통도 잡고있음 밀가루도
단순히 유통만 아니라 가맹점도 엄청 깔아놔서 누가 터치를 못하는 상황임
외국 처럼 빵이 주식이 아니라
우유도 한몫 하고있음
확실히 프랜차이즈가 꽉잡고 있죠
말그대로 개인빵집 있으면 그 주변으로 프차 가맹점이 3개가 경쟁하고 있는데 버티는 것도 힘들죠
개인빵집 맛있기만 하면 자주 갈텐데..
동네빵집 사라지는 과정이.. 주변에 프렌차이즈빵집생김. 지속적인 이벤트,신메뉴, 반공장식 빵들이라 동네빵집보다 가격싸게 판매함.
동네빵집 망함. 그 빵집 인수해서 그 시장 동네빵집 전멸, 그렇게 되면 이제 빵값 하락없는 계속 인상
나는 가끔 빵을 먹고 싶어
천원에 크림빵 하나 주면 좋겟어
프랜차이즈가 참 어려운 문제인듯
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