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우리나라는 확실히 버터 미개국이 맞긴 함

19 이야기중 22 92
기본적으로 버터도 신선식품인데 취급방법 보면...

본가 살때는 버터는 필요할때 소량 포장 되있는거 사서 보통 하루이틀 안에 다 소비했음
맛있는 버터 같은 경우 가격은 뒤지게 비싸기도 함
우리나라 요리에 버터 쓰는 경우도 별로 없는데 파는 용량들 보면 답이 안 나오긴 함

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Lv.19 19 이야기중  모범시민 |  2,961 AU
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버터 ㄹㅇ 쓸일이 없다보니
아무래도 소비량이 많아야 단가가 책정이 되겠지 별로 안쓰니깐 비싼거
아직 버터 사용에 익숙하지가 않아서...
근데 한식에 애초에 버터를 쓰는 음식이 없어서.. 우리가 뭐 맨날 양식마냥 버터를 써서 만들면 레시피 발전하고 그래서 버터도 좋아지겠다만 그게 아니라 굳이..?
프랑스는 버터를 뭐 거의 매일 쓰니까 진짜 ㅈㄴ 비싼 버터도 많던데
낙농업 부터 파스퇴르 우유 ㅋㅋ 잘나가니 언론플레이로 회사 망하게 하고 인수하고 막장임
잘 안쓰긴 하지
아직 버터를 많이 쓰지 않아서....
버터 자체가 유럽이 원조라서..
한식 자체가 버터 쓸 일이 없어서...
그치 솔직히 소고기 버터로 굽는것도 그렇게 역사가 안길어 우리나라는
ㅇㅇ 우리나라는 아직이지
버터 살려고 보면 제대로된 버터 아닌것도 많아서 짜증남
아무래도 잘안쓰다보니
버터 잘 안 쓰죠
그니까 버터는 소량 포장된 거 사서 하루 이틀 내에 소비하는게 맞는 거고 맛있는 버터의 경우 하루 이틀 소비 기한 할당된 걸 뒤지게 비싼 가격인게 맞는데 한국은 그게 안 돼서 버터 미개국이다라는 말이네. 딱 종합해서 정리해 보면.
맛있는 버터는 구하기 힘들고 더럽게 비싸게 팔고
그리고 최대한 빨리 소비해야되는데 용량 작은건 거의 없고 보통 가정집에서 단시간 소비하기 힘든 단위로 판다는거임
문제는 일본 시중 재료 가격가 차이 없다
아무리 인구 대비 생각해도 터무니없이 비싸게 한국
버터를 이용한 한국요리가 별로 없어서 어떻게 사용하는지 잘 모르겠음
우리나라 전통음식 자체에 안 맞다보니...
차라리 코스트코 프랑스 생버터를 사는게 훨씬 나을 지경이죠 ㅋㅋㅋㅋ
잘 안 쓰긴 하죠
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