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중식당은 무조건 중국출신이 하는데로 가야함

14 뱀누 17 56
한국인이 만든건 죄다 달달해서 맛없어

아 짬뽕은 예외 그건 중국음식이 아님

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Lv.14 14 뱀누  모범시민 |  5,485 AU |  꽃뱀술 |  대방
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Comments

인천 사는데 여기서 좀 유명한 중국집들 가보면 전부 화교가 하는집임
차이나타운에서 먹었던 홍소육은 진짜....
흐미 그런가 모르것다
중국 출신 보다는 화교 출신이 더 나은듯
어차피 똑같은 출신아녀?
맛잇음?
동인천 차이나타운 좋음
단맛보다 감칠맛인가
이미 본토 중국음식이랑 다른 퓨전음식인데 그런게 어딨어
근데 확실히 달라 한국인껀 설탕의 단맛인데 중국인 화교껀 양파의 단맛이 잘 느껴짐
그...인천 차이나타운인가 거기 본격적으로 유명해질때쯤  먹어본 짜장이 아직도 기억납니다.
빛깔이 황토색에 가까운.. (색소 안넣음) ..맛이 담백하고 느끼하지 않았어요.
아마도 라드(돼지기름) 사용해서 볶은듯.. . 실제 내용물은 별거 없는데 맛이 은은하니 좋았습니다.
언제고 다시 가볼생각.
백짜장?
오래된 기억이라 따로 이름이 있는지는 모르겠고 .. 그냥 회사업무차 지나가는 김에  먹고 나왔습니다.
메뉴도 그냥 똑같은  건데  색깔이 다르고 맛이 괜찮았다는..
아마 맞는거 같음 만xx 백짜장 하얀색이라고 (진짜 하얀건 아니고 일반 짜장면 대비 하얀색) 유명했었음
중국집하니 짜짱 먹고싶네 점심은 짜장이다
중국인들 특징이 담배피우면서 웤질함.
우리나라서 화교가 하는게 맛있긴함 중국식당 가서 먹는건 다른맛이고
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