슈카가 욕먹는이유?

욕먹는건 잘하고있다는 뜻 욕먹는건 잘하고있다는 뜻

아무런 의도없이 -마진으로 장사하는거면 그냥 장사 안해봐서 말아먹었네지만
상장건이랑 이상하게 물리면 사기꾼되는거야 아무런 의도없이 -마진으로 장사하는거면 그냥 장사 안해봐서 말아먹었네지만 상장건이랑 이상하게 물리면 사기꾼되는거야

그런가... 그런가...

월임대료가 어떻게 1200이 나옴? 월임대료가 어떻게 1200이 나옴?

ㅇㅇ 저기 1급지중에 특상급지임
지방에서 팔면 저거보다 임대료는 떨어지겠지 ㅇㅇ 저기 1급지중에 특상급지임 지방에서 팔면 저거보다 임대료는 떨어지겠지

욕먹을만한일인가 욕먹을만한일인가

의도가없이 원가 계산 못해서 -나면 멍청한거고(입털었으니 욕은먹을수도)
다른의도가있으면 문제가 되겠지 의도가없이 원가 계산 못해서 -나면 멍청한거고(입털었으니 욕은먹을수도) 다른의도가있으면 문제가 되겠지

또 뭔가가 터졌군요 또 뭔가가 터졌군요

뭐든 중립 박고 시작하자 뭐든 중립 박고 시작하자

나도 재무지표 땐건아니니까 그냥 얼추 계산하는거임 근데 천원짜리빵하나 팔아서 20~30프로해당하는
200~300원이 왔다갔다하는데 저거 무시하고 계산하면 눈가리고 아웅이지 나도 재무지표 땐건아니니까 그냥 얼추 계산하는거임 근데 천원짜리빵하나 팔아서 20~30프로해당하는 200~300원이 왔다갔다하는데 저거 무시하고 계산하면 눈가리고 아웅이지

비싼건 맞지 비싼건 맞지

가격이 대강 이렇게 될 수 있구나 나는 이벤트성이라 그냥 때려박은줄 알았지 가격이 대강 이렇게 될 수 있구나 나는 이벤트성이라 그냥 때려박은줄 알았지

본인이 -마진으로 팝업하는건상관없는데 대한민국빵값어쩌고하면서 어그로끌었는데 가격책정이 이상하다? 그럼
기존 자영업자들은 욕할수도있지 본인이 -마진으로 팝업하는건상관없는데 대한민국빵값어쩌고하면서 어그로끌었는데 가격책정이 이상하다? 그럼 기존 자영업자들은 욕할수도있지

임대료  인건비  포함은 기본일텐데 임대료 인건비 포함은 기본일텐데

그걸 포함해야하는데 빼고 순수 재료비만 가지고 원가측정하니까 지금 욕하는사람들은 뿔이 난거임 그걸 포함해야하는데 빼고 순수 재료비만 가지고 원가측정하니까 지금 욕하는사람들은 뿔이 난거임

대전에  한개에 500원에 파는  곳도  있다는데
빵값은  요지경이네 대전에 한개에 500원에 파는 곳도 있다는데 빵값은 요지경이네

저긴 서울에서도 특1급지라 임대료가 비싼거임 지방가면 임대료훨씬싸지니까
가격낮아지지 저긴 서울에서도 특1급지라 임대료가 비싼거임 지방가면 임대료훨씬싸지니까 가격낮아지지

솔직히 빵값이 비싸긴 함. 솔직히 빵값이 비싸긴 함.

슈카가 한 건 일종의 포이즌필 같은 것임 슈카가 한 건 일종의 포이즌필 같은 것임

슈카가 자긴 팝업이라 임대료 적어서 이 가격 가능하다고 했던데 슈카가 자긴 팝업이라 임대료 적어서 이 가격 가능하다고 했던데

저거 영상 다 찾아본 사람으로서 말해보자면

1, 인건비
인건비 생각안한거 아님
인건비가 가장 크게 들어가는 이유는 빵의 모양을 예쁘게 하는 성형 때문이다 따라서 빵의 모향을 최대한 단순화 시켜서 인건비를 줄이고 공장식으로 만들겠다가 목표임(영상에 있음)

2. 임대료
고려안한거 맞는거 같음
일단 성수동에서 연 이유는 슈카가 설명했는데 글로우서울 빵을 만드는 제조공장 위치가 그 근처에 있다고 함(영상에 있음)
그래서 거기로 잡았고 만약에 이게 잘 될 경우에 확장을 하면 고려될지도 모름

3. 광고비
음식점은 생각보다 광고비가 진짜 중요함
이름 없는 식당들에 사람이 찾아오려면 결국 어마무시한 광고비가 들어감
슈카는 본인 명성으로 거길 줄여낼 수 있음

4. 상장여부와 공급자관련
진짜 이건 알빠임? 유착관계가 드러나면 국세청이든 검찰이든 조지겠지
지금은 아니잖아 몰랐던지 알았던지 짜친다라고 표현하는게 너무 웃김
본인이 사업을 하면서 물건을 파는데 소비자들을 신경쓰는게 맞지
유명인이기 때문에 내 경쟁업체인 공급자들도 신경을 써야한다
내가 음식점 열면 상대방 음식점을 이길려고 하지 어떻게 하면 다 같이 잘 살지 이 고민을 한다고? 말이 안되는 소리임


결론적으로 슈카가 말하고 싶은바는 뭐냐면
품질수준이 지금보다 높은 공장빵을 떼와서 소비를 촉진시키고 수요가 늘어나니 그에 맞춰서 공급자들도 원재료 시장에 뛰어들게 만들어서 가격을 싸게 만들겠다는 이상론을 자기 돈주고 펼쳐 본거임 저거 영상 다 찾아본 사람으로서 말해보자면 1, 인건비 인건비 생각안한거 아님 인건비가 가장 크게 들어가는 이유는 빵의 모양을 예쁘게 하는 성형 때문이다 따라서 빵의 모향을 최대한 단순화 시켜서 인건비를 줄이고 공장식으로 만들겠다가 목표임(영상에 있음) 2. 임대료 고려안한거 맞는거 같음 일단 성수동에서 연 이유는 슈카가 설명했는데 글로우서울 빵을 만드는 제조공장 위치가 그 근처에 있다고 함(영상에 있음) 그래서 거기로 잡았고 만약에 이게 잘 될 경우에 확장을 하면 고려될지도 모름 3. 광고비 음식점은 생각보다 광고비가 진짜 중요함 이름 없는 식당들에 사람이 찾아오려면 결국 어마무시한 광고비가 들어감 슈카는 본인 명성으로 거길 줄여낼 수 있음 4. 상장여부와 공급자관련 진짜 이건 알빠임? 유착관계가 드러나면 국세청이든 검찰이든 조지겠지 지금은 아니잖아 몰랐던지 알았던지 짜친다라고 표현하는게 너무 웃김 본인이 사업을 하면서 물건을 파는데 소비자들을 신경쓰는게 맞지 유명인이기 때문에 내 경쟁업체인 공급자들도 신경을 써야한다 내가 음식점 열면 상대방 음식점을 이길려고 하지 어떻게 하면 다 같이 잘 살지 이 고민을 한다고? 말이 안되는 소리임 결론적으로 슈카가 말하고 싶은바는 뭐냐면 품질수준이 지금보다 높은 공장빵을 떼와서 소비를 촉진시키고 수요가 늘어나니 그에 맞춰서 공급자들도 원재료 시장에 뛰어들게 만들어서 가격을 싸게 만들겠다는 이상론을 자기 돈주고 펼쳐 본거임

1 인건비 공정을 줄이는식으로 사람손덜가게하는걸로 줄인다고했는데 매장직원 임금은 계산안함
2 임대료 계산안해서 역풍부니까 어젠가 영상에 가격올리겠다라고함
3 광고비 이건 내가 잘모르는분야니까그냥 안깟음
4 이게 제일중요하지  자기입으로 이벤트성으로하는게 아니고 진지하게 투자하고 사업한다메
  경쟁업체가 아니고 동업임 지금 빵전부다 그업체에서 받아오고 매장도 그업체 매장이라메 인테리어 이런것도 싹다 그업체던데
 
내가생각하는건 공정을 간략화해서 인건비를줄인다ok 근데왜 매장직원인건비는 빼고 계산함?
임대료 근처에 공장이 있건말건 한달에 고정 지출 1200만원은 왜 빼고 계산함? 다른 자영업자들은 임대료안내고 장사함?
순수 임대료랑 인건비만으로 월 1500이상을 뺴고 계산한 원가인데 잘못된 계산이 맞지
그리고 자기가 투자한다고 말한이상 동업자가 어떤사람인지 몰루?로 나오는건 좀짜침 1 인건비 공정을 줄이는식으로 사람손덜가게하는걸로 줄인다고했는데 매장직원 임금은 계산안함 2 임대료 계산안해서 역풍부니까 어젠가 영상에 가격올리겠다라고함 3 광고비 이건 내가 잘모르는분야니까그냥 안깟음 4 이게 제일중요하지 자기입으로 이벤트성으로하는게 아니고 진지하게 투자하고 사업한다메 경쟁업체가 아니고 동업임 지금 빵전부다 그업체에서 받아오고 매장도 그업체 매장이라메 인테리어 이런것도 싹다 그업체던데 내가생각하는건 공정을 간략화해서 인건비를줄인다ok 근데왜 매장직원인건비는 빼고 계산함? 임대료 근처에 공장이 있건말건 한달에 고정 지출 1200만원은 왜 빼고 계산함? 다른 자영업자들은 임대료안내고 장사함? 순수 임대료랑 인건비만으로 월 1500이상을 뺴고 계산한 원가인데 잘못된 계산이 맞지 그리고 자기가 투자한다고 말한이상 동업자가 어떤사람인지 몰루?로 나오는건 좀짜침

일단 내 의견에 정중하게 반박해줘서 너무 고맙다
요즘은 이런 사람들이 잘 없고 무지성 인신공격을 하던데 그런점에서 정상적으로 이야기 할 수 있어서 너무 고마움

1. 매장직원 임금비에 대해서 말하는데 내 친구가 빵업계 종사자라 이야기해보자면 제조인건비가 많이 드냐 판관비 인건비가 많이 드냐를 따지고 봤을 때 당연 제조쪽이 인건비가 압도적으로 높음
아예 고려를 안했다라고 이야기한다면 확실히 금액을 더 올리긴 해야함

2. 임대료는 님 말이 백번 맞음
나도 앞에서도 이야기했지만 저게 고려가 안된거 같은데 그 생각이 많이 들었음

3. 광고비도 음식점에서 비율로 따지자면 인건비3+임대료2+광고비1~2+기타잡비1 이라고 함
나머지에서 순수익을 가져가는데 여기서 원가절감과 박리다매식전략이 가능하다고 봄

4. 여기가 가장 이해 안되는 부분인데
알고 있는 주제에 몰루?로 나오는 게 짜친다라고 하니 ㅇㅋ 그건 인정하고
설령 알았다고 해도 그게 문제의 여지가 되느냐임?
동업자가 IPO를 하는게 잘못인가? 도대체 어떤 점에서 문제가 된다는건지 여기 부분이 전혀 이해가 안감
논지 자체를 모르겠음 일단 내 의견에 정중하게 반박해줘서 너무 고맙다 요즘은 이런 사람들이 잘 없고 무지성 인신공격을 하던데 그런점에서 정상적으로 이야기 할 수 있어서 너무 고마움 1. 매장직원 임금비에 대해서 말하는데 내 친구가 빵업계 종사자라 이야기해보자면 제조인건비가 많이 드냐 판관비 인건비가 많이 드냐를 따지고 봤을 때 당연 제조쪽이 인건비가 압도적으로 높음 아예 고려를 안했다라고 이야기한다면 확실히 금액을 더 올리긴 해야함 2. 임대료는 님 말이 백번 맞음 나도 앞에서도 이야기했지만 저게 고려가 안된거 같은데 그 생각이 많이 들었음 3. 광고비도 음식점에서 비율로 따지자면 인건비3+임대료2+광고비1~2+기타잡비1 이라고 함 나머지에서 순수익을 가져가는데 여기서 원가절감과 박리다매식전략이 가능하다고 봄 4. 여기가 가장 이해 안되는 부분인데 알고 있는 주제에 몰루?로 나오는 게 짜친다라고 하니 ㅇㅋ 그건 인정하고 설령 알았다고 해도 그게 문제의 여지가 되느냐임? 동업자가 IPO를 하는게 잘못인가? 도대체 어떤 점에서 문제가 된다는건지 여기 부분이 전혀 이해가 안감 논지 자체를 모르겠음

2번은 얼추 생각이 비슷한거같고 3번은 나도 모르는거라 그냥 넘어감

1번은 지금 슈카는 빵을 만들어파는게 아님 공정전부를 받아아쓰는 경우라 제조인건비는 상관없는말임
 제조인건비는 동업자가 생각할문제고 빵하나에 얼마에 들여와서 얼마에 파냐 이건데(기존 대기업방식)
 내가 의문인건 매장직원도있음(캐셔,매장진열)이런직원도 2명 많게는 3명까지 써야함 이런부분은 하나도
 계산이 안되어있음 어젠가 영상보면 임대료 인건비때문에 가격올릴거라고 했는데
 애초에 이쪽에 가장 특화된매장이 이미있음 성심당이라고 성심당도 1500원에 파는걸
 더싼가격에 판다고하면 어딘가 가격책정이 많이 빵꾸가 나있다는거임
4.나는 이부분이 제일크다고봄 다른거야 입털어서 안먹어도될 욕을 먹는거라고 생각하지만
  직접투자했으면 더문제고 안했다고했으니까 넘어가고
  안하고 알았다고하면 기업가치를 의도적으로 부풀린셈이라 문제가됨
  실제로 100만원파는 회사를 -마진으로 200만원파는회사로만드는거니까
  거기에다가 체인까지 생각하고있는식으로 말하던데 그러면 문제가 더커짐
  자기는 유명세로 마진없이 매출만 뻠삥시켜서 월매출얼마! 이런식으로 광고하고
  업주들모아서 브랜드 팔아먹는행위가되니까 문제지
  나도 4번같은경우는 전문가가 아니니 기업가치를 저런식으로 뻠삥시키면 안되는거만 알고있음 2번은 얼추 생각이 비슷한거같고 3번은 나도 모르는거라 그냥 넘어감 1번은 지금 슈카는 빵을 만들어파는게 아님 공정전부를 받아아쓰는 경우라 제조인건비는 상관없는말임 제조인건비는 동업자가 생각할문제고 빵하나에 얼마에 들여와서 얼마에 파냐 이건데(기존 대기업방식) 내가 의문인건 매장직원도있음(캐셔,매장진열)이런직원도 2명 많게는 3명까지 써야함 이런부분은 하나도 계산이 안되어있음 어젠가 영상보면 임대료 인건비때문에 가격올릴거라고 했는데 애초에 이쪽에 가장 특화된매장이 이미있음 성심당이라고 성심당도 1500원에 파는걸 더싼가격에 판다고하면 어딘가 가격책정이 많이 빵꾸가 나있다는거임 4.나는 이부분이 제일크다고봄 다른거야 입털어서 안먹어도될 욕을 먹는거라고 생각하지만 직접투자했으면 더문제고 안했다고했으니까 넘어가고 안하고 알았다고하면 기업가치를 의도적으로 부풀린셈이라 문제가됨 실제로 100만원파는 회사를 -마진으로 200만원파는회사로만드는거니까 거기에다가 체인까지 생각하고있는식으로 말하던데 그러면 문제가 더커짐 자기는 유명세로 마진없이 매출만 뻠삥시켜서 월매출얼마! 이런식으로 광고하고 업주들모아서 브랜드 팔아먹는행위가되니까 문제지 나도 4번같은경우는 전문가가 아니니 기업가치를 저런식으로 뻠삥시키면 안되는거만 알고있음

1번 말 동의함
제조원가는 결국 동업자가 생각해야할 문제고
결국  판매직원비와 임대료는 빠질수가 없고 올라가야 하는건 사실이니까

여기부터는 그냥 내 뇌피셜임
슈카가 임대료와 판매직원비를 고려는 했을거라고 봄
일전에 자기 입으로 치킨집 차리면 어떻게 되는지 한번 계획서 짜봤다고 했으니까
그런데도 빠진 이유를 보자면 한번 이게 되나 안되나 시도해본거임
자기가 모르는 분야에 들어가면서 모든걸 다 걸고 들어가기 보다 이게 되나 싶어서 제일 핫플레이스인 성수동에서 실험 해본거지
임대료와 판매직원비 빼고 이 순수익이면 사업이 되나 안되나를 가늠해볼수는 있으니까
비용 자체를 줄여서 시범사업 해본거라고 생각됨
장기적으로 하자면 님 말이 맞음 가격 더 올려야함



4번 기업가치 부풀리기로 슈카빵가게를 통한 노마진 매출상승으로 장부가치를 올린게 문제다면 님 말이 이해되긴하네

근데 여기서 만약 슈카가 거기에 대한 투자나 보상은 일절 없다고 하면 그냥 본인이 빵 진짜 팔고 싶었고 물색한 결과가 글로우 서울이면 슈카 잘못은 뭐가 되는거임? 1번 말 동의함 제조원가는 결국 동업자가 생각해야할 문제고 결국 판매직원비와 임대료는 빠질수가 없고 올라가야 하는건 사실이니까 여기부터는 그냥 내 뇌피셜임 슈카가 임대료와 판매직원비를 고려는 했을거라고 봄 일전에 자기 입으로 치킨집 차리면 어떻게 되는지 한번 계획서 짜봤다고 했으니까 그런데도 빠진 이유를 보자면 한번 이게 되나 안되나 시도해본거임 자기가 모르는 분야에 들어가면서 모든걸 다 걸고 들어가기 보다 이게 되나 싶어서 제일 핫플레이스인 성수동에서 실험 해본거지 임대료와 판매직원비 빼고 이 순수익이면 사업이 되나 안되나를 가늠해볼수는 있으니까 비용 자체를 줄여서 시범사업 해본거라고 생각됨 장기적으로 하자면 님 말이 맞음 가격 더 올려야함 4번 기업가치 부풀리기로 슈카빵가게를 통한 노마진 매출상승으로 장부가치를 올린게 문제다면 님 말이 이해되긴하네 근데 여기서 만약 슈카가 거기에 대한 투자나 보상은 일절 없다고 하면 그냥 본인이 빵 진짜 팔고 싶었고 물색한 결과가 글로우 서울이면 슈카 잘못은 뭐가 되는거임?