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슈카빵 자세히는 모르지만 통큰치킨 비슷한 거 아님??

20 kokso 34 48
마트에서 치킨 싸게 내놓으니 치킨집에서 반발하는거랑 비슷한 느낌?
 
물론 통큰치킨은 마트에서 계속 파는거고 슈카빵은 유튜버가 팝업스토어로 연거라 다르긴 한데

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Lv.20 20 kokso  모범시민 |  499 AU
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Comments

식품 관련은 엥간하면 안하는게 좋은데
20 kokso
사업하는 걸 말하는 건가요?
슈카가 어느정도 이익 계속 발생하면 쭉한다던데
팝업이 아니라 온고잉 얘기가 있었음?
팝업 기한이 없다했어ㅋㅋㅋ
20 kokso
그때는 아예 가게를 내놔야하니 지금과는 양상이 다를지도?
나도 잘은 모르고 관심도 없는데 그냥 이런 느낌 아닌가 싶음
20 kokso
생각해보면 먹을 거 말고도 중고차 관련도 있었죠
통큰보다 퀄리티가..
비슷하기는 할듯 자영업자들 반응보면
요즘 천원빵 흔한데 괜히 난리인 듯
20 kokso
빵집빵이 천원인 경우는 드물긴 한데 그냥 포장빵은 많은 편이죠
뭐 비슷하겠죠
기본 골자는 비슷한데(자영업자들이 못가지는 이점들)
통큰 치킨하면서 마트들이 대한민국 치킨값 왜 이렇게 비싼가 이런식으로 어그론 안끌었으니까
20 kokso
파는 거 자체로 문제터진게 아니라 어그로 끈게 불탄 거였네요, 그럼 좀 다른 상황일 듯
7 jsbfhyw
비슷함. 다만 상대가 대기업 vs 대기업이냐 개인빵집 vs 대형유튜버냐 차이지.
애초에 이렇게 논란되지 않게 하려고 했으면 타겟을 SPC로 고정했어야했음.
슈카는 절대 안그러겠지 ㅋㅋ
20 kokso
아 어그로 끌었으면 별개로 불타긴 하겠구나
난 마트 치킨 안먹어봐서 그러는데 먹을만함? 입맛 평범한 내 친구가 한번 먹고 안먹는다던데
20 kokso
후라이드는 갓 튀긴게 맛있어서 마트치킨은 떨어지는 면이 있는데 닭강정이나 양념좋아하면 마트치킨이 가성비 괜찮은 듯? 근데 집주변 마트가 전멸당해서 ㅠㅠ
동네 싸구려 통닭 치킨집만 가도 만원이던데..마트는 더 저렴한가
20 kokso
옛날 통닭 느낌이 아니라 후라이드를 만원대에 팔면 동네 치킨집이 마트 뺨싸다구 후려갈기는 겁니다
 
근데 옛날 통닭이면 종류가 다른거라 직접비교는 애매할 듯? 좋아하면 마트 뺨싸다구 후려갈기는 거지만
음..언젠가 기회되면 맛은 보고싶네 정말 가성비있는 맛인지 궁굼하다
비슷하지
어느 분야든 몇몇 기업이 독과점을 하기 쉬운 시장이라 어쩔 수 없지
편의점에서 파는 삼립빵(공장빵)도 그 가격인데.. 수제빵 가격은 이정도 되어야 하는 심리이지
일단 생지부터 공급받는 가게는 하지 마라야...
20 kokso
아무리 수제빵이라도 가격이 파리바게트 수준이면 좀 그런데 슈카빵이 그런 점을 파고들었나
가짜 빵집이 너무 많음
생지부터 사다가 하는 빵집들...
파바도 같다.. 본사에서 공급 받는 빵과 약간 생지와 재료 공급 받아서 굽고 파는 빵..
빵집가보면 쉽게 알 수 있음.. 반죽기부터 숙성기 오븐등 설치하면 공간이 많이 먹어버린다
사실 빵집들 모두 공장빵 팔아서 먹는 경우 많아서
슈카빵이 그 부분 공략한 것으로 보인다..  공급가 자체가 이미 본사에서 이득 다 포함된
가격인 경우가 많다는 거지..  거기에 추가적인 비용과 마진을 얹어서 파는게 현실임
20 kokso
가짜 빵집들이 많다는 거 처음 알았네요, 배달하는데 레또르트나 냉동 쓰는거랑 비슷한건가
사실상 같은 개념이지.
생지 배합하기가 빵 종류별로 조금씩 달라서 손이 많이 가고
숙성도 따로 해줘야 하고.. 이것 저것하면 손이 많이 간다는..
그래서 비싸다는게 수제빵인데.. 실제로 다 하는 빵집은 몇 없다
죄다 반재료 사다가 마무리만 지들이 해서 수제빵이라고 하는거지
생지 재료를 어디서 공급 받냐에 따라 빵 맛이 조금씩 달라진다
프랑스에서는 직접 숙성 안한 생지는 수제가 아니다라는 법이 있지
비슷한 느낌인 거 같아요
그냥 딱 통큰치킨 생각하면 맞는 것 같습니다
슈카도 사업적 시도를 목표로 하는거라고 하긴함.
통큰이랑 다른건 통큰은 치킨도 아예 안 남는건 아닌데 미끼 상품이고 슈카는 빵의 가격 측정 방식을 바꿔서 박리다매가 목표였음
20 kokso
롯데마트 입장문에선 미끼상품이 아니라고 발표하긴 했는데, 마트는 통큰 사러올 겸 다른 거 사가도 이득이 되긴 하니
자기가 싸게 팔겠다는데
비슷하긴 한데ㅎㅎ
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