HELLVEN
The Land Of Pure Adult Farmers
한국 빵값이 개노답 이유중 가장 큰게 이거임
어째헬븐만하냐
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104
3일전
1.데코비
빵은 외형 신경 안쓰면서
기계적으로 성형하고 굽고 포장도 최소화하면
생각보다 많은 돈이 세이브 됨
근데 최근 빵들을 봐 대부분 비쥬얼계야 ㅇㅇㅋㅋㅋ
아 SNS 사진 올려야 한다굿!
2. 폐기비
빵집 하나에서 너무 많은 종류의 빵을 다수 뽑다보니까
폐기가 나오지? 이거 다 비용임 그리고 빵값으로 전가되는데
결국 이게 소비자빵값이지
3. 광고비
아 요즘엔 SNS 맛집 될려고 광고업체 존나 쓴다며?
이미 공공연한 비밀임 ㅇㅇㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 이 모든 비용을
그 작은 빵 하나에 다 때려박는거임
가뜩이나 모기업이 원재료 독점까지 한 마당에...
잘 생각해보면 빵이 싼 일본만해도 저런 부담이 거의 없다
빵은 외형 신경 안쓰면서
기계적으로 성형하고 굽고 포장도 최소화하면
생각보다 많은 돈이 세이브 됨
근데 최근 빵들을 봐 대부분 비쥬얼계야 ㅇㅇㅋㅋㅋ
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2. 폐기비
빵집 하나에서 너무 많은 종류의 빵을 다수 뽑다보니까
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결국 이게 소비자빵값이지
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잘 생각해보면 빵이 싼 일본만해도 저런 부담이 거의 없다
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외국처럼 우유가격이 1/2 1/3만 되면
빵가격이 거진 반으로 썰릴 수 있다더라.
우유, 버터, 치즈 이런게 비중 크대.
근데 이건 한국도 싼 멸균우유 받아다 쓰면 어느정도 해결이 됨
멸균도 비싸.
근데, 멸균 잘 사용 안해.
생크림 가격 같은거 보면 일본이랑 비교가 안됨.
우리나라는 10000원 하다가 갑자기 20000원인데, 며칠뒤엔 15000원.
일본은 낙농이 너무 탄탄해.
지금하는이야기랑은 조금다르긴함
비슷한 이유로 개인 커피샵도 싸지 않았고(요즘은 원두값 상승)