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슈카 빵은 장기적으로 가기 힘듬

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일단 애네가 마진율 대신 마진액을 기준으로 가격을 정함 

즉 마진액이 800원이면 원가가 200원이면 1000원에 팔고 원가가 1200원이면 2000원에 파는식

그리고 인건비또한 거의 안들어가게 복잡한 성형은 줄이고 포장도 단순화해서 여기에 들어가는 비용도 최소화 그리고 광고나 홍보비용도 거의 안들어감(슈카 이미지로 되었는데 이게 장기간 지속될수 있을까)

 

박리다매로 팔아야 하는데 이건 성심당급 규모가 아니면 못함 성심당도 홍보비가 없는수준이라 

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Lv.5 5 kusm  시민 |  830 AU |  숙녀 |  사환
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Comments

애초에 장기간으로 할 생각도 안 하고 그냥 이벤트성인 거라...
장기적으로 봣을때 힘들거같긴해
슈카도 그래서 팝업스토어로 하는거라고 하지 않았음?
잘되면 장기로 바꾼대??
내가 본거는 단기이벤트인데
애초에... 그냥 호객할려고 노이즈 마케팅인데.. 뭐
성심당규모로 할거아니면 장기적으로는 못하지
장기는 힘들지
장기는 힘들지..소문나서 길게 이어지지않은한
애초에 이벤트성이니깐 뭐
단기 이벤트 아님?
얼마정도에 팔아야 장기적으로 할 수 있는건지 실험해보는거라고 들었음. 소금빵 같이 들어가는게 가장 기본적인 빵도 4000원 가까이에 파는게 맞는가에 대한 고찰... 이란 논문을 준비하는게 아닐까 싶음
그냥 이벤트지 팝업이잖아
생각보다 맛있어 보이던대
이벤트니까 어쩔수 없죠

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4 와 ㅈ됬다
10 24ace |  4분전 |  26

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