영국 요크셔 푸딩
귀족들이 먹을 스테이크 조리하고 나온 부산물들(고깃기름, 육즙, 향신료 약간, 고기찌꺼기 등)에다가
밀가루 넣고 반죽해서 구운 느끼짭짤구수한 풀빵의 일종. 미국 KFC 비스킷도 이런 조리법을 사용.
김치 - 기무치 랑 비슷한 관계. 유럽식 꿀꿀이죽 느낌.
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